В этом видео покажу рецепт приготовления яблочного зефира и отсадку роз. Для приготовления зефира, вам потребуется:
для сиропа:
200 гр яблочного пюре
200 гр сахара
7 гр агар-агар
щепотка лимонной кислоты
для взбивания
2 белка, категория яиц С1
60 гр сахара
Пергамент (силиконовый коврик), кондитерские мешки, насадка лепесток, кондитерский гвоздик, ножницы, пищевые красители
упаковка: лента, бумага тишью, коробочки на 1 капкейк 10*10*10 см
Контакты:
VK https://vk.com/daria_candy_pro_msk
/ candy_pro_msk
(на территории РФ признана экстремистской)
https://dzen.ru/candy_pro_msk
#зефир #подаркисвоимируками #cake #цветыизкрема #яблочныйзефир #зефирнаяфлористика #зефирныецветы
